К основному контенту

Сообщения

Избранные

Бретонский клюквено-яблочный пирог

Этот пирог пришел к нам не из Британии, а из Франции, из региона Бретань. В классическом виде печется вообще без начинки. Но в кисло-сладком варианте мне он нравится больше :) 
Ингредиенты:
150г муки
1 яйцо
3 желтка
100г сахара
150г масла 
2 яблока
150г клюквы
Масло взбить с сахаром, добавить одно яйцо и продолжать взбивать до загустения.
Добавить 3 желтка и снова взбивайте.
Добавить муку и перемешать миксером до однородного теста.
Высыпать клюкву.

Последние сообщения

Рататуй

Магазин Купцов Елисеевых